Elegem van a fényhiányos, szeles, esős szürkeségből. Hát tél az ilyen? Inkább becsukom a szemem és képzeletemben hamarosan polinéz ritmusok váltják egymást, épp egy fergeteges hawaii luau résztvevője vagyok. A dobszólóra izmos testű pasik lejtenek lélegzetelállító fáklya-táncot, fűszoknyás – kókuszmelltartós, derékig érő hajú lányok ringatóznak körülöttük. A mezítlábas talpam alatt még langyos a homok, nyakamban illatos virágfüzér. Egzotikus koktélt kortyolgatok, kezemben egy tál haupia, ha megettem, megyek hula táncot lejteni.
Hozzávalók:
3 ek barna nádcukor
2 ek kukoricakeményítő
2 tk vanília esszencia
A kókusztej tej keverékben elkeverem a cukrot és a vanília esszenciát, egy gyorsforralóban elkezdem főzni. H a már forr, hozzáadom a kukoricakeményítőt. Kevergetve főzöm, ha besűrűsödött, tálba öntöm és jól behűtve, illatos narancslekvárral tálalom.
Hawaii recept.
13 megjegyzés:
Többször előfordult már, hogy megláttam valamelyik gyűjtőoldalon a fotódat, aztán alatta az "Anya, ez isteni"-t, és már nem szóltam hozzá, hiszen ezt nem lehet tovább ragozni. Most is ez jutott eszembe: Gabojsza, ez isteni!
És milyen gyorsan kész! Mennyei!
Az előző kommentem fűszoknyájába belekapott az északi szél... és szőröstől-bőröstől eltűntette.
A kókuszdió-melltartókról írtam benne, biztos azért...
:-))
Hobbiszakács: kókuszmelltartóról bővebben itt:
http://href.hu/x/83wu
:-)) egy gyufásskatulyát igazán mellérakhattak volna, hogy tudja a polgár, mekkora méretre gondoljon :-))
Ezekután a kókusztejet nem feszegetem...
:-))
:-)))))
Ki szeretném hangsúlyozni, hogy én konzerv kókusztejet használtam:-)
Hmm,nekem is elszállt a kommentem,pedig nem írtam benne melltartókról :)
Szóval, látszik a képen, hogy milyen finom!És tényleg így besűrűsödik 2 evőkanál keményítőtől, mint a rendes puding?Azért kérdezek ilyeneket, mert még sosem próbáltam :)
Vesta, tényleg naaagyon finom. Narancslekvárral különösen! És igen, 2 (púpos) ek kukoricakeményítőtől mire észbe kaptam, úgy besűrűsödött, hogy csak lestem...
Köszi,van egy fél üveg narancslekvárom,meg pont ilyen pudingformám, holnap veszek kókusztejet és letesztelem!
/Azért meglestem én is a melltartókat, de szintén maradok a konzervnél :)/
Egy ilyen undok őszi/téli napon egy ilyen kép, merénylet. Én is elképzeltem magam a kókuszmelltartóban, de az a kép nem villanyozott fel ennyire. Talán mert nem ér derékig a hajam? :-)
:-)))))
Gabojsza, belinkelhetem ezt a csodás pudingot a pudingreceptek közé a pudinggyűjtő oldalamon?
Csak nyugodtan! megtisztelsz vele:-)))
Megjegyzés küldése