Csajos vacsorán voltam a barátnőimmel, ezalatt a pasik nálunk jöttek össze. Életem Párja főzött, de gondoltam kell nekik valami kence vacsora előtt, a welcome pálinkák mellé, kutyultam hát feketeretek krémet. Ízlett nekik, mert kinyalt tálka fogadott, mikor hazaértem.
Hozzávalók:
20 dkg fekete retek
3 ek tejföl
1 doboz natúr sajtkrém (125 g-os Philadelphia)
fél fej lilahagyma (vagy maréknyi snidling), nagyon apróra vágva
frissen őrölt bors, só
A fekete retket megmosom, meghámozom és lereszelem kedvenc reszelőmön. Alaposan besózom és békén hagyom 20 percig. Kinyomkodom a levét, tálba teszem és összekeverem a többi hozzávalóval, tekerek rá borsot. Rozskenyér pirítóssal a legfinomabb, de tortillával mártogatva sem utolsó.
5 megjegyzés:
Ez jól hangzik, én imádom a kencéket,szerintem hamarosan kipróbálom!
Imádom a fekete retket, nem is gondoltam, hogy ilyen finomat lehet belőle készíteni :)
Nézz be hozzám, vár rád valami :)
Gyári. Nem csodálom, hogy elfogyott.
Bár sörrel biztos tud meglepetéseket okozni. :-)
A család kedvence:
25-30 dkg feta
2 gerezd fokhagyma apróra vágva, vagy zúzva
4 db. szárított paradicsom
3 evőkanál extra szűz olíva, vagy az előző paradicsomok olajából
egy marék fekete olívabogyó összevágva
Krémesre keverve. Akkor a legjobb, ha van ideje állni egy kicsit, mondjuk estétől reggelig.
Forrás: TV paprika, offline, magazin verzió
persze a paradicsomokat is össze kell vágni. de ne túl apróra.
Fúú, ez nagyon finom, megcsináltam. Köszi, hogy kedvet csináltál hozzá!
Megjegyzés küldése