Szezon

Medvehagyma szezon van, így egy ideig többé-kevésbé minden receptben lesz medvehagyma. Magunk szedtük hétfőn, valahol Kaposvár és Pécs között, egy gyönyörű árnyas ligetben. Maga a szedés gyors, persze nem „kopasztottuk” meg a töveket, hátha mi, vagy valaki más jár arra jövőre is:-) A tisztítás már kicsit macerásabb, illetve időigényesebb, minden levél mindkét oldalát folyó víz alatt megmostam, leszáraztam. Egy része a hűtőben vár felhasználásra (alufóliába csomagolva), nagyrésze a fagyasztóban végezte. Rengeteg ötletem van a felhasználására és két napja, amióta medvehagymát medvehagymával eszünk olyan jókat alszom!