A képen látható fasírt a paradicsomleves készítéséhez használt zöldségekből készült. A leves átpasszírozása után maradt zöldség masszához adtam egy tojást, némi fűszert (provence-i keverék, zúzott fokhagyma, só, bors) és annyi zsemlemorzsát, hogy formázható legyen. A kis golyókat megforgattam felvert tojásba és zsemlemorzsába, majd forró, bő olajban kisütöttem.
Húslevesben főtt zöldségből is szoktam készíteni, szereti az egész család.
3 megjegyzés:
Ajj, de klassz, máris köll sütnöm Vegaapunak. Köcce!
Naggyon guszták a fasírtok, csak nekem akkor külön kéne főzzek, mert az összes zöldséget megesszük úgy, ahogy kiveszem a levesekből...én vagyok a fő pusztító, de a többiek is nyomják rendesen. Majd egyszer eldugom (magam elől):D
Más: nézz be hozzám légyszíves, van neked egy meglepi:)
hogy ez a fasírt is egy mekkora ötlet. jegyzeteltem.
Megjegyzés küldése