Léböjt kúrán vagyunk, negyedik napja. Megjártam a poklot és szárnyaltam is, most épp a „földön járok”. Nem állítom, hogy nem vagyok éhes, de nem annyira, mint tegnap este, mikor a vasszöget is megettem volna. Hogy ne maradjatok olvasnivaló nélkül, ma a múlt vasárnapi reggelinket mutatom meg. Nem nagy kunszt, mert rántottát mindenki tud csinálni, de finom volt nagyon és most sóvárogva nézem a képét:-)
A legfinomabb rántottát a 100 éves öntöttvas edénykébe készítem, amit a nagyszüleimtől örököltem. Kicsit viseltes darab, de ki nem dobnám semmi pénzért, nagyon a szívemhez nőtt. Üvegesre hevítettem benne csíkokra vágott szeletelt bacont, dinszteltem vele karikára vágott újhagymát majd ráöntöttem a felvert tojásokat és el is zártam alatta a tüzet. A tojás az edény aljánál megkötött attól a hőtől, amit a vasedény adott át, közben megpöttyöztem fekete, magozott olívabogyóval, majd kb 6 percre betoltam a forró sütőbe, ahonnan épp a kenyeret vettem ki. A kertből szedett friss petrezselyemzöldet rágtuk hozzá. Mit mondjak…most is ellennék vele.
Rosszabb időpontot nem is választhattunk volna a lébőjt kúrának...a héten van ai idei Budai Gourmet fesztivál.
9 megjegyzés:
Azért vigyázzatok...a feldobottság állítólag azért van, mert a szervezet vadul adrenalint termel kétségbeesésében.
És meddig tart..? Vagy inkább meddig akarjátok?
Mond, milyen leveket isztok ??
Ne vigyétek túlzásba, annyira nem egészséges.
Ott Nálatok a Kolozsvári Gábor készít szőlőlevet, bio minőségben.
Gabojsza, én épp most vagyok túl egy kezdő, háromnaposon :-) Feldobottságot nem, viszont könnyebbséget, tisztulást éreztem. Szerintem erre ugyanúgy szükség ban, mint egy tavaszi nagytakarításra. Nyilván ésszel csinálja ez ember és odafigyelve. Kitartás!
Hüha...nálad egy tojásrántotta is "istenien" néz ki:-)
A léböjt nálam 1 napig tartott, nem is birtam volna tovább.
Addig csináljuk, ameddig bírjuk:-)
Béltisztítással egybekötve gondoltuk, tényleg tisztulunk rendesen és a kilók is bucsúznak szépen.
Bio leveket iszunk, meg aloét: biopontos cékla, sárgarépa, vegyes és az általunk importált bio minősítésű (nem FLP-s!) Aloe vera juice-t. Gábort ismerem, hozzám még közelebb lenne a Filus Jani, a szőlőlé ivás még hátravan:-) Tegnap becsaptam 1 liter bio aloe juice-t, majd győzzek fodrászhoz járni, meg körmöt vágni:-)
Tegnap este hős voltam! Borlovagrendi közgyűlés után a következő vacsorát NEM ettem meg: tejfölös-sajtos lángos (én kentem tejföllel, szórtam sajttal), paraszttál, spárga krémleves, pacalpörkölt csülökkel, körömmel, bakonyi pulykamell nokedlivel, Mónika barátnőm isteni kalácsa + a legjobb borok és pálinkák. Na? Mondom, hogy hős voltam!:-)))
Remélem szombaton végig tudom járni a 14 km-es gyalogtúrát a Kiskunsági Nemzeti Parkban, mert csodás útvonal ígérkezik.
....Hős voltál tegnap este, köszönöm a segítséget!!!!!!
Gabojsza, én önkinzásból néztem fel az oldaladra, immár 4-ik napja nem ettem szilárdat én sem. és mit olvasok?:) köszi, erőt adtál, és amint újra ehetek, lesz tojásrántotta...bár most a rántott lovat is megenném:) Bea
Móni, Neked bármikor, szívesen!
Bea, kitartás! Hol az a rántott ló? :-)))
Gabojszám, csodállak Benneteket, kitartás! Hatalmas az önfegyelmed!:)) A rántotta harapnivalóan gyönyörű!!
A férjem közben megérkezett, megkértem tőle a kedvenc Levis-farmeremet egy számmal kisebb méretben. Nekem EZ egy igazi inspiráció:)))
Megjegyzés küldése