Könnyű ebédünk volt Életem Párja bográcsban főtt birkapörkölt-vacsorája előtt (amit én végül csak másnap kóstoltam). Egyszemélyes adagokat készítettem, mindenki akkor látott hozzá, amikor épp éhes lett. 5 perc összedobni, 20 perc a sütőben és újramelegítve is finom!
Hozzávalók fejenként:
1 méretes vöröshagyma
50-60 ml tejszín
só, frissen őrölt bors
kiskanálnyi aprított petrezselyemzöld
löttyintésnyi fehérbor
pár szem olajbogyó (most épp zöld, magozott)
füstölt pizza mozzarella sajt, szeletelve, vagy reszelve
vaj a sütőtál kikenéséhez
Meghámozom a hagymát, félcenti vastagra szeletelem és a kivajazott sütőtálba rendezem. Közérakom az olajbogyókat, meglocsolom egy korty száraz fehér borral, ráöntöm a tejszínt, sózom, tekerek rá borsot, megszórom egy kis petrezselyemmel és befedem a füstölt sajttal. Kb 20 percre (vagy amíg szépen megpirul a teteje) 180 fokos sütőbe tolom. Köretnek is adnám natúr sült mellé.
Friss kakukkfű, vagy zsálya is jo lenne a petrezselyem helyett.
Ha tetszik a recept, csatlakozz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.
8 megjegyzés:
Istenien hangzik
Nagyon ötletes
Még nem ettem, izgalmas lehet az íze
Szeretem a sült hagymát, de így még nem ettem. Nagyon guszta. Kipróbálom.
Imadom a hagymat minden formaban,ez most valami uj,biztos vagyok benne,hogy finom es nagyon kivancsi is,hamarosan ki fogom probalni,kulonben is szeretem a blogodat es a fotok is nagyon jok,sok sikert tovabbra is...
Próbáljátok ki, iztosan ízleni fog, pofon egyszerű és nagyon finom!
Cirmicica, köszönöm a dicsérő szavakat:-)))
Ez recipe a maga egyszerűségével, ám mégis különleges ízvilágával egyszerűen zseniális.
Ötletes, és merész vállalkozás. Nagyon jó a hagyma, előételnek is, de akár köretként is megállja a helyét.
Megjegyzés küldése