Közkívánatra, mert Facebookon már többen kértétek. Érdemes kipróbálni görög joghurt nélkül is, bár a 10% zsírtartalom igencsak jót tesz a végeredménynek. (Amit itthon a danone görög joghurt néven forgalmaz, azzal ne próbálkozzunk, mert cukrozott és nem alkalmas a feladatra. Ehhez valódi görög, vagy török NATÚR joghurt való)
Hozzávalók:
200 g görög natúr joghurt (10 % zsírtartalmú)
500 g natúr joghurt (3,5 % zsírtartalmú)
2 dl tejszín (30 % zsírtartalmú)
1 kis csokor medvehagyma
2 csipet só
Késes robotgépbe teszem a hozzávalókat, az összeaprítja a medvehagymát és jól összekeveri a tejtermékekkel. Egy méretes szűrőbe teszek egy darab gézt, beleöntöm a masszát, összefogom a gézdarab négy sarkát, megkötöm, kiemelem a szűrőből és fölakasztom a mosogató fölé arra a kampóra, amit Életem Párja fúrt a konyhaszekrénybe, hogy legyen, hol lecsöpögtessem a házi sajtot. Legalább egy napot hagyom, hogy a savó lecsöpögjön, így lesz ízes kenhető sajtkrém a gézben, csak hatmagvas kenyérre, vagy pirítósra kell kenni és élvezni!
Innen az ötlet.
Ha tetszett a recept, csatlakozhatsz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.
7 megjegyzés:
nagyon finomnak tűnik, én biztos kipróbálom, köszönjük szépen a receptet!
Kedves egészségetekre!:-)
Megírod majd, hogy sikerült?
Nagyon jól néz ki !
ez is jó lehet, nálam most medvehagymás hamburger zsömle készült.
Hmmm...kérek!
Nagyon tuti isteni
Nekem még igazi görög joghurtot nem sikerült vennem, de én natur joghurttal, tejszínnel és tejföllel szoktam ezt elkészíteni.
Finom lehet nagyon!
Megjegyzés küldése